Mangos

1. INTRODUCCIÓN

El mango es una planta nativa del Asia que pertenece al género mangifera; en el Perú su cosecha es anual y se realiza desde diciembre hasta marzo. El clima adecuado para el mango es el tropical, teniendo capacidad de adaptarse bien a diversos tipos de suelos siempre que estos estén bien drenados.

mangos_produccion_nacionalLa producción peruana de mangos fue de 458.766 toneladas el año 2013, cantidad 147,74% mayor a la producción del año 2012; como se puede ver en el gráfico el año 2012 la producción de mangos tuvo una fuerte caída, la cual fue del 47% respecto a la del año 2011, ese año también fue un año en el que la producción de mango también cayo.

Tal como se puede apreciar en el gráfico, la  producción de mangos del año 2013 prácticamente recupera el nivel que tuvo el año 2011.

mangos_produccion_regiones_2011La región Piura sigue siendo la principal productora de mangos en el Perú, como se puede ver en el gráfico concentra el 76,3% de la producción peruana; el año 2013 la producción de la región Piura fue de 349.970 toneladas, 240,29% superior a la producción del año 2012.

En la región Lambayeque se produce el 11,5% de la producción peruana, el año 2013 la producción en dicha región aumento 74,83%; en Ancash la producción cayó 10,33% el año 2013. En la región Lima la la producción el año 2013 aumento 64,24% y en la región La Libertad hubo un aumento de la producción del 2,82%.

mangos_cosecha_nacionalEl año 2013 la superficie cosechada de mangos en el Perú fue de 31.741 hectáreas, con lo cual el aumento en la superficie cosechada fue del 17,63% respecto al año 2012.

Piura es la región con la mayor superficie cosechada, concentra el 68,43% del total, luego vienen las regiones Lambayeque (13,36%) y Ancash (2,91%) entre las más importantes regiones productoras de mangos.

En la región Piura la superficie cosechada con mangos aumentó 27,47% respecto al año 2012, en la región Lambayeque bajó 1,21% y en la región Ancash la superficie cosechada se mantuvo igual en relación a la del año anterior.

mangos_rendimientosEl año 2013 el rendimiento nacional por hectárea de mangos fue de 14.454 kilos, un 110,61% superior al registrado el año 2012, como se puede apreciar en la gráfica el rendimiento del año 2012 fue uno de los más bajos.

En la región Piura el rendimiento por hectárea el año 2013 fue de 16.113 kilos/ha, 44,06% mayor que el rendimiento logrado el año anterior; en la región Lambayeque el rendimiento fue de 12.460 kilos, 76,96% superior al rendimiento del año 2012; en la región Ancash el rendimiento fue de 10.029, un 66,15% mayor que el del año 2012.

mangos_precios_en_chacraEl precio en chacra por kilogramo de mango considerando el promedio nacional fue de S/. 0,30 el año 2013, un 66,67% menor que el precio del año anterior, siendo el precio más bajo de la serie de datos.

En la región Piura el precio en chacra por kilo de mango el año 2013 fue de S/. 0,23, un 77,45% menor al precio en chacra del año anterior; en la región Lambayeque el precio el año 2013 fue de S/. 0,29, un 61,84% menos que el precio del año 2012; en Ancash el precio fue de S/. 1,00 el año 2013, 8,70% mayor que el precio del año 2012.

 

2. EL MERCADO

mangos_exportaciones_partidasComo se puede ver en el gráfico, son cuatro las principales partidas de exportaciones relacionadas con los mangos.

La suma del valor de lo exportado en las partidas más importantes relacionadas con el mango fue el año 2011 de US $ 153,419,539, 29.30% superior al valor de lo exportado el año 2010.

mangos_exportaciones_frescosEl año 2011 el valor de las exportaciones peruanas de mangos y mangostanes, frescos o secos fue de US 115,532,652, 29.20% superior al valor de lo exportado el año 2010. Como se puede ver en el gráfico, las exportaciones de esta partida han venido creciendo ininterrumpidamente año tras año.

Expresado en kilos, el peso neto de lo exportado en esta partida fue de 124,024,689 kilos, 27.86% superior al peso de lo exportado el año 2010.

mangos_exportaciones_frescos_destinosLos mangos y mangostanes, frescos o secos peruanos se exportaron el año 2011 a 28 países, concentrando el mercado holandés el 40% del valor de lo exportado.

Los cinco principales destinos de las exportaciones peruanas de esta partida representaron el año 2011 el 89% del valor de las exportaciones peruanas.

mangos_exportaciones_mangiferaEl valor de las exportaciones peruanas de la partida mango (mangifera indica L.) el año 2011 fue de US $ 24,851,122, 21.53% superior al valor de lo exportado el año anterior.

En términos del peso neto de lo exportado, el peso de las exportaciones del año 2011 fue de 16,465,554 kilos, 20.84% superior al peso de lo exportado el año 2010.

mangos_exportaciones_mangifera_destinosLas exportaciones peruanas de la partida mango (mangifera indica L.) se realizaron el año 2011 a 20 países, siendo el mercado más importante el de los Estados Unidos, donde se exporto por un valor de US $ 11,860,638, concentrando el 48% del valor de lo exportado.

Los cinco principales destinos de esta partida concentraron el 84% del valor de lo exportado el año 2011.

mangos_exportaciones_conservasLas exportaciones peruanas de mangos preparados o conservados el año 2011 fueron por un valor de US $ 8,669,764, 65.49% superior al valor de lo exportado el año 2010.

Expresado en kilos, el peso neto de las exportaciones peruanas de mangos preparados o conservados fue de 8,486,262 kilos el año 2011, 71.18% más que el peso de lo exportado el año 2010.

mangos_exportaciones_preparados_destinosLos mangos preparados o conservados peruanos se exportaron el año 2011 a 17 países, siendo el principal mercado el mercado holandés donde se exporto por un valor de US $ 3,048,842, concentrando el 35.2% del valor de las exportaciones.

Los cinco principales destinos de las exportaciones peruanas de mangos preparados o conservados concentraron el año 2011 el 82.1% del valor de las exportaciones.

mangos_exportaciones_jugoEl valor de las exportaciones peruanas de jugo de mango fue de US $ 4,366,002 el año 2011, 22.95% superior al valor de lo exportado el año 2010.

El año 2011 el peso neto de las exportaciones de jugo de mango fue de 4,056,903, 18.73% superior al peso de lo exportado el año anterior.

mangos_exportaciones_jugos_destinosLas exportaciones peruanas de jugo de mango llegaron a 16 mercados el año 2011, siendo el mercado de los Estados Unidos el principal mercado, tal como se puede ver en el gráfico adjunto.

Los cinco principales destinos del jugo de mango peruano concentraron el 89% del valor de las exportaciones de dicha partida.

 

3. BIBLIOGRAFÍA

fold Ministerio de Agricultura

fold SUNAT, Anuarios Estadísticos de Comercio Exterior

Un comentario

  1. Me gustaría visitar los cultivos de mango en especial la variedad keitt para ver sus experiencias del manejo podas, riego y cosecha

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